Cestitas de frambuesas y crema de chocolate blanco
Ingredientes:
40 gr de frambuesas Onubafruit
10 gr de azúcar
1 yema de huevo
20 gr de chocolate blanco, fundido
75 gr de mascarpone
50 gr de queso crema
la ralladura de 1/2
Preparación:
En primer lugar ponemos las frambuesas en un bol, las aplastamos con un tenedor y le añadimos el azúcar, al gusto.
Salsa de frutos rojos
Ingredientes
Bizcocho de arándanos y queso cremoso
Ingredientes
1 tarrina de 125 gr. de arándanos Onubafruit
1 y 1/2 taza de harina de repostería
8 cucharadas de azúcar
4 cucharadas colmadas de queso cremoso (tipo Philadelphia)
3/4 de taza de aceite de girasol
1/2 taza de leche
3 huevos
1 sobre de levadura
Preparación
Crepes de fresas y queso
Ingredientes
150 gr. de harina
1 vaso de leche
3 huevos
150 gr. de queso Mascarpone
1 tarrina de fresas de 250 gr. de Onubafruit
Una pizca de azúcar
Un poco de mantequilla (1 cucharada aprox.)
Un poco de sal
Preparación
Lo primero es preparar la masa. Batir la harina, la leche y los huevos e incorporar la sal y el azúcar.
Debe quedar una masa líquida.
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