Tarta de gelatina con frutos rojos
Ingredientes:
Para la cobertura:
100 g de fresas
60 g de frambuesas
45 g de azúcar
190 g de agua
1 cucharada de gelatina neutra
140 g de fresas
1 yogur natural
70 g de azúcar
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de gelatina neutra disuelta
150 g de nata
Preparación:
Muffins de plátano con quinoa, moras y frambuesas
Ingredientes:
100 g de quinoa
140 g de harina
2 plátanos
75 g de moras
75 g de frambuesas
50 g de azúcar
3 cucharadas soperas de miel
1 cucharadita de canela
60 g de aceite de oliva
1 huevo
1 cucharada de levadura
Preparación:
Yogur con semillas de chía y arándanos
Ingredientes:
1 yogur griego
Arándanos
Semillas de chía
Almendras
Copos de avena
2 galletas
Miel
Preparación:
En un bol o vaso se van preparando capas con los distintos ingredientes (galleta, yogur, miel, chía, copos de avena, yogur, arándanos, almendras, miel).
Crostata de nutella con frutos rojos
Ingredientes:
Para la base y borde:
300 g de harina
60 g de azúcar
1 cucharita a ras de sal gorda
200 g de mantequilla
2 yemas de huevo
La ralladura de 1 limón
Media cucharita de canela en polvo
Nutella
Para el relleno:
280 g de leche entera
75 g de azúcar
400 g de nata liquida (debe ser la que tenga más grasa, tal vez sea la de postre)
200 g d Philadelphia
1 sobre de cuajada