Ciruelas
Cestitas de frambuesas y crema de chocolate blanco

Cestitas de frambuesas y crema de chocolate blanco

Ingredientes: 40 gr de frambuesas Onubafruit 10 gr de azúcar 1 yema de huevo 20 gr de chocolate blanco, fundido 75 gr de mascarpone 50 gr de queso crema la ralladura de 1/2 Preparación: En primer lugar ponemos las frambuesas en un bol, las aplastamos con un tenedor y...

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Crema de almendras con frutas

Crema de almendras con frutas

Ingredientes: 100 g de almendras molidas 50 g de miel 2 huevos 120 g de nata líquida 2 hojas de gelatina 40 g de azúcar glas 40 g de azúcar 40 g de agua Fruta al gusto Preparación: En primer lugar se prepara un almíbar con agua y azúcar. Ponemos en el fuego estos dos...

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Crumble de fresas y batido de frambuesas

Crumble de fresas y batido de frambuesas

Ingredientes: 3 cucharadas de harina 6 cucharadas y media de azúcar 2 cucharadas de almendra picada 1 cucharada de copos de avena 3 cucharadas y media de fresas Onubafruit 2 cucharadas de mantequilla Preparación: 2 horas antes de elaborar el crumble: En un bol, poner...

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Cuajada de Caqui

Cuajada de Caqui

Ingredientes: 750 gr. de caqui 1 sobre de cuajada 40 gr. De miel Para el sésamo garrapiñado: 40 gr. de sésamo 40 gr. de azúcar Preparación: Disolver la cuajada en un vaso de leche. Mezclar hasta que la mezcla quede sin grumos. Mezclar el resto de la leche con la miel...

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Bizcocho de arándanos y queso cremoso

Bizcocho de arándanos y queso cremoso

Ingredientes: 1 tarrina de 125 gr. de arándanos Onubafruit 1 y 1/2 taza de harina de repostería 8 cucharadas de azúcar 4 cucharadas colmadas de queso cremoso (tipo Philadelphia) 3/4 de taza de aceite de girasol 1/2 taza de leche 3 huevos 1 sobre de levadura...

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Entrevista a Odile Fernández

Entrevista a Odile Fernández

Para los que no la conozcan, Odile Fernández es médico de familia y superviviente de cáncer. Tras sobreponerse al shock inicial al conocer que padecía la enfermedad, decidió enfrentarse a ella y buscar toda la información disponible sobre la relación...

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Entrevista a Odile Fernández

Interview with Odile Fernandez

For those of you who don't know, Odile Fernandez is family doctor and survivor of cancer. After overcoming the initial shock to learn that she was suffering from the disease, decided to confront it and find all the information available on the relationship between...

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Cóctel espumoso con frutos rojos

Cóctel espumoso con frutos rojos

Ingredientes: 130 gr de frutos rojos congelados 60 gr de granadina 50 gr de azúcar 600 gr de vino espumoso blanco Preparación: Colocamos en una licuadora los frutos rojos, la granadina y el azúcar, y trituramos hasta conseguir una mezcla homogénea. A continuación...

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