Muffins de plátano con quinoa, moras y frambuesas
Ingredientes: 100 g de quinoa 140 g de harina 2 plátanos 75 g de moras 75 g de frambuesas 50 g de azúcar 3 cucharadas soperas de miel 1 cucharadita de canela 60 g de aceite de oliva 1 huevo 1 cucharada de levadura Preparación: En primer lugar se cuece la quinoa. Escurrimos y reservamos. […]
Etiquetas: Frambuesas, Moras

Ingredientes:

100 g de quinoa
140 g de harina
2 plátanos
75 g de moras
75 g de frambuesas
50 g de azúcar
3 cucharadas soperas de miel
1 cucharadita de canela
60 g de aceite de oliva
1 huevo
1 cucharada de levadura

Preparación:

En primer lugar se cuece la quinoa. Escurrimos y reservamos.
A continuación precalentamos el horno a una temperatura de 180 ºC.
En un recipiente ponemos el huevo, el azúcar, la miel y el aceite de oliva y batimos.
Seguidamente añadimos los plátanos trozeados y trituramos.
Inmediatamente se tamiza la harina y batimos toda la mezcla.
Se añade la canela, la levadura, la ralladura de limón y mezclamos bien.
Por último agregamos la quinoa, las moras y las frambuesas.
A contuinuacion se vierte la mezcla en los moldes y horneamos.
El tiempo aproximado de horneado es de 30 minutos, pero depende del horno por lo que aconsejamos ir revisando la masa pinchándola con un palito.
Sacar del horno, dejar enfriar y disfrutar!

Otros artículos del blog…

Arroz con leche con frutos rojos

Arroz con leche con frutos rojos

Ingredientes: 50 g de arroz bomba 75 g de azúcar 8-10 galletas maría 6 nueces 400 g de leche 100 g de nata 2 trozos de cáscara de limón 250 g de frutos rojos (fresas, arándanos, frambuesas y moras) 25 g de mantequilla 1 ramita de canela Preparación: En primer lugar se...

leer más

Nosotros

Las cooperativas

Somos productores

Blog

Contacto

Privacidad

Aviso legal

Cookies

Nuestras frutas

Fresas

Frambuesas

Arándanos

Moras

Caquis

Cítricos

Fruta de hueso

Granadas

Aguacates

Empresa responsable

Misión

I+D

Reducción de emisiones

Eliminación de residuos

Salud y seguridad

Gestión sostenible de personas

Formatos sostenibles

Onubafruit SCA  |  onubafruit@onubafruit.com  |   959 540 844

P.E. Mirador del Odiel, C/ Lentisco s/n, Portal 3, Oficina 1721001, Huelva

Web desarrollada y diseñada por ARDepizando.com

Pin It on Pinterest