Ingredientes:
3 cucharadas de harina
6 cucharadas y media de azúcar
2 cucharadas de almendra picada
1 cucharada de copos de avena
3 cucharadas y media de fresas Onubafruit
2 cucharadas de mantequilla
Preparación:
2 horas antes de elaborar el crumble:
En un bol, poner las fresas lavadas y cortadas en rodajas. Ir espolvoreando 4 cucharadas de azúcar y dejar macerar.
A las dos horas cuela las fresas y reserva las dos partes (fresas y almíbar).
Ir pre-calentando el horno en 180º y engrasar con mantequilla un molde apto para hornear.
En otro bol ir añadiendo la harina, el resto de azúcar, la mantequilla, la avena y finalmente las almendras y mezclar todo muy bien hasta conseguir una especie de masa grumosa.
En el molde, repartir las fresas por todo el fondo y cubrir con la masa del crumble.
Puedes espolvorear por encima con un poco de canela y una pizquitina de clavo.
Hornear durante media hora.
Batido de frambuesas, naranja y yogur
Haz un zumo de 1 naranja y cuélalo. En la batidora, pon una tarrina de 150gr. de frambuesas Onubafruit, añade el zumo y bate hasta que esté cremosa la mezcla.
Añade un yogur griego y bate un poco más hasta que veas que es una mezcla cremosa.
Ya puedes servir y disfrutar.
Dos cosas:
Asegúrate de que la naranja es dulce.
Puedes añadir azúcar moreno si el yogur griego no es azucarado.
